El Día Internacional del Whisky o conocido en inglés como el “World Whisky Day” se celebra el tercer sábado de mayo desde el año 2012, con el fin de homenajear a la bebida alcohólica, realizando actividades relacionadas a ésta en muchas partes del mundo.
Esta bebida resulta de la destilación de malta fermentada con cereales como son la cebada, el maíz, el trigo y el centeno, y se añeja en barriles de madera, las cuales son tradicionalmente de roble blanco.
Escocia, Irlanda, Alemania, Estados Unidos, Japón, Argentina, Canadá, Francia, Japón, Gales y España son los países de origen del whisky.
¿Cómo se escribe el nombre de esta bebida?
Muchas personas tienen la idea de que la forma correcta de escribir el nombre de esta bebida alcohólica es “whisky” o “whiskey”, y no es que éstas estén mal escritas, pero se aplican en su denominación inglesa, irlandesa y americana.
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De acuerdo con la Real Academia Española (RAE), la manera correcta es “güisqui” y al establecimiento donde se sirve esta y otros licores, se recomienda llamarla “güisquería”. La adaptación de la palabra ha ganado terreno y se prefiere escribirla de esta manera, con el fin de evitar errores al intentar reproducir la grafía inglesa.
Sabiendo esto, es importante indicar que la palabra whisky”significa “agua de vida”, y que se deriva del gaélico escocés ‘uisge beatha’ y del gaélico irlandés ‘uisce beathadh’.
Motivo por el que se celebra el Día del Whisky
Gracias al interés de un especialista de la bebida, Blair Bowman, quien es el autor de la “Guía de bolsillo del Whisky” y organiza catas de esta misma, es que empezó a celebrarse el Día Internacional del Whisky, logrando la atención de 50 países para dicho homenaje, es decir, al menos 200 ciudades en todo el mundo festejan con actividades, incluidas las catas.
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