Preparar pistaches enchilados en casa es una excelente opción para disfrutar de un snack delicioso y económico. Aquí tienes una receta sencilla y económica para hacer pistaches enchilados con menos de 50 pesos.
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Ingredientes Para Unos Ricos Pistaches Enchilados
- 200 gramos de pistaches sin cáscara (aproximadamente 30 pesos)
- 2 cucharadas de jugo de limón (1 peso)
- 1 cucharada de chile en polvo (puedes usar chile de árbol, piquín o tu preferido) (3 pesos)
- 1/2 cucharadita de sal (opcional) (1 peso)
- 1/2 cucharadita de tajín (opcional, para un toque extra) (2 pesos)
- 1 cucharadita de aceite vegetal (1 peso)
Instrucciones | Pistaches Enchilados
Preparar los Pistaches
- Coloca los pistaches en un tazón grande.
Agregar el Jugo de Limón
- Vierte el jugo de limón sobre los pistaches y mezcla bien para asegurarte de que todos los pistaches estén cubiertos.
Añadir el Chile en Polvo y Sal
- Espolvorea el chile en polvo sobre los pistaches. Agrega la sal y el tajín si estás usando. Mezcla bien para que todos los pistaches estén cubiertos uniformemente con el chile y los condimentos.
Añadir el Aceite
- Agrega el aceite vegetal a los pistaches y mezcla nuevamente para que el aceite ayude a que los condimentos se adhieran bien a los pistaches.
Reposar
- Deja reposar los pistaches durante unos 15-20 minutos para que absorban bien los sabores.
Tostar (Opcional)
- Para un sabor más intenso, puedes tostar los pistaches. Precalienta el horno a 150°C (300°F). Coloca los pistaches en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornea durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente tostados y fragantes. Deja enfriar antes de servir.
Servir
- Una vez que los pistaches estén bien mezclados y, si has optado por tostar, estén enfriados, están listos para disfrutar.
Consejos Para Un Mejor En Tus Pistaches Enchilados
También puedes experimentar con diferentes tipos de chile en polvo para ajustar el nivel de picante a tu gusto y toma en cuenta que a la hora de guardar los pistaches enchilados en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura y sabor.
¡Disfruta de tus pistaches enchilados como un snack sabroso y económico!