Aquí tienes una receta para preparar un postre saludable y bajo en calorías utilizando higos secos. Esta receta es sencilla y deliciosa, perfecta para aquellos que buscan una opción de postre nutritiva.
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Este postre de higos secos y yogur es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer tu dieta saludable. Puedes utilizar yogur griego bajo en grasa y miel en cantidades moderadas, este postre es una opción saludable y baja en calorías, además los higos secos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a la digestión y proporciona una sensación de saciedad. ¡Disfrútalo!
Receta Postre de Higos Secos y Yogur
Ingredientes:
- 10 higos secos
- 1 taza de yogur griego natural bajo en grasa
- 1 cucharada de miel (opcional, para endulzar)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas (almendras, nueces o tu preferida)
- 1/4 taza de granola baja en azúcar (opcional)
- Canela en polvo (al gusto)
Instrucciones:
Preparar los Higos
- Coloca los higos secos en un recipiente con agua caliente y déjalos remojar durante unos 10-15 minutos para que se ablanden.
- Escurre el agua y corta los higos en trozos pequeños o en rodajas, según prefieras.
Mezclar el Yogur
- En un bol, mezcla el yogur griego con la miel (si decides usarla) y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Montar el Postre
- En recipientes individuales o en un bol grande, coloca una capa de yogur en el fondo.
- Añade una capa de higos secos troceados encima del yogur.
- Espolvorea una capa de nueces picadas y, si lo deseas, un poco de granola.
- Repite las capas hasta terminar con los ingredientes, asegurándote de finalizar con una capa de yogur.
Añadir Canela
- Espolvorea canela en polvo al gusto sobre la capa superior de yogur.
Refrigerar
- Si tienes tiempo, deja reposar el postre en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen mejor.
Decora con Frutas Frescas, Semillas o Chocolate
Puedes añadir frutas frescas como frambuesas, fresas o arándanos para darle un toque fresco y aumentar el contenido de nutrientes o puedes añadir una cucharada de semillas de chía o lino para incrementar la cantidad de fibra y ácidos grasos omega-3 y si ya andas de antojos ralla un poco de chocolate amargo sobre la capa superior para un toque extra de sabor sin muchas calorías.