Con frecuencia las personas están buscando recetas fáciles y deliciosas con las que acompañar sus comidas, hoy por lo que desde la cuenta en Facebook “Las tías que sí saben cocinar” dieron a conocer una preparación única y además saludable que corresponde a una ensalada de betabel.
En esta época de calor una de las alternativas que funcionan perfecto para todos aquellos que desean mitigar las altas temperaturas son las ensaladas ya que están hechas con frutas o verduras, de igual manera otros elementos que se pueden disfrutar fríos y que serán el complemento ideal para el plato fuerte o como opción principal
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¿Cuáles son los ingredientes para la ensalada de betabel?
Es importante destacar que varios de los ingredientes de esta ensalada son una fuente especial de sustentos para el cuerpo, específicamente el betabel que contiene un nutriente que ayuda a proteger las células, así como también incluye proteínas y enzimas, vitamina C, potasio, magnesio y fibra.
- 4 betabeles medianos, cocidos, pelados y cortados en cubos.
- 1/4 de taza de hojas de cilantro, picadas.
- 1/4 de taza de hojas de menta fresca, picadas.
- 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas.
- 1 cucharada de ralladura de naranja.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/4 de taza de jugo de naranja recién exprimido.
- Nuez picada
¿Cómo se prepara la ensalada de betabel?
Para llevar a cabo esta fresca y deliciosa preparación es importante tener a la mano un tazón grande ya que ahí se llevarán a cabo la mayoría de los procesos. Lo primero que se debe hacer es combinar los cubos de betabel junto al cilantro picado, la menta fresca y todas las rodajas de cebolla morada.
En la cuenta de recetas “Las tías que sí saben cocinar”, también mencionan que en otro tazón pequeño o recipiente se coloca la mezcla conformada por la ralladura de naranja, la sal, el aceite de oliva y el jugo de naranja recién exprimido, acto seguido se debe revolver bien para combinar los ingredientes y obtener un aderezo, que también se puede hacer para otros alimentos ya que queda bien en todo.
Las tías que sí saben cocinar
La receta más rica con betabel
Ya como último paso se debe colocar el aderezo sobre la ensalada de betabel y mezclar suavemente para que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme, como sugerencia, colocar la nuez picada sobre la comida como decoración y servir inmediatamente o llevarla al refrigerador durante aproximadamente 30 minutos para que se enfríe antes de comer.
Esta es una de las recetas más ricas y frescas que se pueden encontrar en redes sociales o Internet en donde frecuentemente colocan opciones para que las personas tomen las sugerencias que mayor se adapten a sus gustos o necesidades y repliquen en sus hogares, puesto que es una comida llena de nutrientes con una opción variada de frutas y verduras, así como proteínas, ya que las ensaladas no tienen porque ser aburridas, sino todo lo contrario, entre más colores es mucho mejor para la dieta y para quien lo consume.