Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que el sector agroalimentario ha convertido a México en una potencia agroexportadora, lo que representa una fuente de ingreso y divisas, que en el rubro del tequila reportó ingresos por más de cuatro mil millones de dólares en 2023.
En el marco del aniversario 50 de la Denominación de Origen del Tequila y 30 del Consejo Regulador, apuntó que la expansión del tequila se refleja en que se pasó de producir 104 millones de litros y exportar 64.6 millones de litros, en 1995, a generar casi 600 millones de litros y vender en el exterior 401.4 millones, de los cuales 205 millones fueron de tequila 100 por ciento de agave, en 2023.
Al cierre del año pasado, la producción nacional del agave azul alcanzó 2.52 millones de toneladas, con un crecimiento promedio anual de 5.7 por ciento, esto acompañado del aumento de zonas con denominación de origen.
Villalobos Arámbula recordó que en 1974 se estableció la denominación de origen del tequila, sin imaginar el impacto global que tendría. Ahora es una agroindustria de la que dependen más de 90 mil familias, con presencia en cinco estados y con generación de 100 mil empleos directos e indirectos.
Por Yazmín Zaragoza
yazmín.zaragoza@elheraldodemexico.com
EEZ