La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social (Sader) garantizó el abasto nacional del pulpo en Semana Santa con un total de 26 mil 875 toneladas, al tiempo de señalar que el valor de producción de ese alimento superó mil 426 millones de pesos.
En un comunicado, la dependencia indicó que también está asegurado el abasto de ostión con un total de 20 mil 239 toneladas y un valor de producción de 211 millones de pesos.
En lo que se refiere al pulpo, dijo que este se captura principalmente en la península de Yucatán, y es una de las zonas más importantes del continente porque genera unos 15 mil empleos directos y un ingreso anual de 36 millones de dólares por exportaciones.
Por su parte, la Sader indicó que, de la cosecha total de ostión, la acuicultura produjo siete mil 783 toneladas, con valor de 177 millones de pesos.
Entre los principales estados productores por captura de ostión se encuentran Veracruz, con 13 mil 183 toneladas y Tabasco, con cuatro mil 873 toneladas.
Por Yazmín Zaragoza
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