El Día del Niño esta cerca y sabemos que es una fecha especial que invita a celebrar la alegría y la inocencia de los más pequeños del hogar. Y qué mejor manera de consentirlos que preparando una deliciosa y divertida receta que seguramente les encantará.
En esta ocasión, te presentamos la receta viral del "Tanghulu", una opción sencilla y colorida que hará las delicias de los niños y también de los adultos. Lo mejor de todo es que solo necesitas 3 ingredientes para prepararlo.
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Foto: Pinterest
¿Qué es el Tanghulu?
En redes sociales se ha viralizado el consumo de este tipo de dulce tradicional de China, pues quienes tienen la posibilidad de viajar a aquel país, comparten videos de la forma en que comerciantes los preparan en las calles de manera rápida y sencilla, por lo que diversos influencers han tratado de hacer la receta en México.
El Tanghulu consiste en una brocheta de frutas bañadas en una capa de caramelo endurecido. Esta golosina es conocida por su aspecto brillante y colorido, así como por su delicioso sabor agridulce. Se suele preparar con frutas como fresas, uvas o piñas, pero también se pueden usar otras opciones según el gusto personal, en redes se ha visto que caramelizan incluso mandarinas completas.
¿Cómo preparar Tanghulu con tres ingredientes desde casa?
Seguro no sabes qué hacer y cómo consentir a los peques de la casa en este Día del niño, pues esta opción es bastante sencillo, rápido y económico de realizar y de los puedes dar como postre o como colación entre comidas.
- Para preparar Tanghulu en casa, solo necesitas tres ingredientes básicos: frutas, azúcar y palitos de brocheta.
- Primero, lava y seca las frutas que hayas elegido.
- Luego, ensarta las frutas en los palitos de brocheta y reserva.
- En una sartén, derrite 2 tazas azúcar a fuego medio, agrega una 1/2 taza de agua hasta que se forme un caramelo dorado y brillante.
- Sumerge las frutas en el caramelo caliente, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Coloca las frutas caramelizadas sobre una bandeja con papel encerado y deja enfriar hasta que el caramelo se endurezca, algunos influencers tienen un bowl con agua y hielos para acelerar el proceso de endurecimiento. ¡Y listo! Ya tienes tu Tanghulu casero para disfrutar en el Día del Niño.
Como lo mencionamos anteriormente puedes experimentar con diferentes tipos de frutas según la temporada y claro los gustos de los pequeños. Además, puedes agregar un toque extra de diversión y sabor utilizando caramelo de colores o decorando las frutas con chispas de chocolate o confites. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus propias versiones personalizadas de Tanghulu!
¿Es saludable para los niños?
Además de ser delicioso, el Tanghulu también puede ser una opción saludable para consentir a los niños en su día especial. Al utilizar frutas frescas y naturales, estás proporcionando a los pequeños una dosis de vitaminas y antioxidantes esenciales para su crecimiento y desarrollo. Y lo mejor de todo es que lo están disfrutando sin darse cuenta de lo saludable que es.
Así que en este Día del Niño, sorprende a los más pequeños de la casa con una deliciosa y divertida receta de Tanghulu. Con solo tres ingredientes y un poco de creatividad, podrás preparar un dulce casero que alegrará sus corazones y les dejará un recuerdo inolvidable.