La plataforma TikTok es una de las que ofrece el contenido más variado ya que en ella se puede encontrar desde reseñas de películas, bailes de moda y hasta recetas de cocina, por lo que cualquier persona se siente cómoda al navegar por la red social y encontrar contenido de su interés, es así como muchos creadores de contenido están usando estos videos cortos para compartir sus conocimientos en muchas áreas y, aunque no lo parezca, esto es de utilidad para los usuarios.
Este fue el caso de una mujer llamada Angie, quien ha usado su cuenta de TikTok para compartir sus mejores tips de cocina y recetas, pero también está enseñando a las y los jóvenes cómo elegir fruta y verdura para que puedan convertirse en "adultos independientes"; con un tono muy dulce y siendo conocida como "abue Angie", la experta habla frente a la cámara para resolver las dudas de sus seguidores y gracias a su manera tan sencilla de explicar se ha ganado el cariño y admiración de quienes día con día aprenden de ella.
Fotografía: TikTok/@abueangierecetas
La abuelita que nos enseña a elegir fruta y verdura
Hasta ahora, la abue Angie cuenta con casi 130 mil seguidores y a pesar de que su primer video fue subido al inicio del mes de junio, la mujer ha ganado seguidores muy rápidamente porque además de aportar contenidos de valor y aptos para cualquier edad, sus explicaciones son muy fáciles de entender dado que habla como si estuviera aconsejando a cualquier miembro joven de su familia, lo que le ha ganado el apodo de "abue Angie" ya que sus seguidores la han adoptado como su abuelita.
En los videos que comparte, se le puede ver visitando los puestos de fruta que hay en el mercado y mientras elige la verdura y fruta que llevará a su casa, también responde las dudas de sus seguidores quienes por medio de comentarios le preguntan sobre como elegir piña, melón, aguacate y hasta jamaica. Así mismo, entre sus videos se pueden ver algunas de las recetas típicas de México como albóndigas, lentejas y el famoso huevo a la mexicana; además de esto cuenta con un canal de YouTube en donde comparte las recetas completas de algunos deliciosos platillos.
Pero este conocimiento no ha sido adquirido por arte de magia ya que la abue Angie afirma que durante más de 50 años trabajó como comerciante en su propio local en el que vendía frutas, verduras, chiles secos y abarrotes en general; además, su madre (quien se crió en el campo) le enseñó lo básico sobre la cocina y fue la vida misma quien se encargó de hacerla así de sabia. Es así como abue Angie explica que después de su jubilación encontró en TikTok la plataforma perfecta para enseñar a las y los jóvenes los mejores tips para que "no les vean la cara" cuando se trata de comprar alimentos.
¿Cuál es la importancia de comer frutas y verduras en buen estado?
De acuerdo con expertos en nutrición, consumir frutas y verduras en buen estado es fundamental para obtener los máximos beneficios nutricionales, mantener una buena salud digestiva, garantizar una adecuada hidratación, prevenir enfermedades y disfrutar de su sabor y cualidades sensoriales. Es importante seleccionar, almacenar y consumir estas alimentos de forma adecuada para aprovechar al máximo sus propiedades y contribuir a una alimentación saludable; algunos de los beneficios de ésto son:
Fotografía: TikTok/@abueangierecetas
- Nutrición: las frutas y verduras son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, los cuales son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano, por lo que consumirlas en buen estado garantiza que se conserven sus nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud.
- Salud digestiva: las frutas y verduras contienen fibra, lo cual ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a mantener un equilibrio en la flora intestinal.
- Hidratación: muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener una correcta hidratación. Consumirlas en buen estado garantiza que se obtenga el máximo beneficio de su contenido de agua y se mantenga un equilibrio hídrico adecuado en el organismo.
- Prevención de enfermedades: Las frutas y verduras frescas están asociadas con la prevención de diversas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer, esto se debe a su contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra el daño oxidativo.
Fotografía: TikTok/@abueangierecetas
- Sabor: las frutas y verduras en buen estado tienen un sabor más fresco y agradable, lo que aumenta el disfrute de la comida. Al consumirlas en su punto óptimo de madurez, se puede apreciar su textura, aroma y sabor característicos, lo cual contribuye a una experiencia culinaria más satisfactoria.
La abue Angie es el ejemplo perfecto de que no es necesario ser agresiva para enseñar a las y los jóvenes como ser adultos ya que con su gran carisma y buena voluntad ha logrado crear una comunidad amable que busca aprender, de su experiencia, cómo alimentarse mejor; así mismo, su gran carisma hace que las verduras dejen de verse aburridas para convertirse en los mejores platillos para llevar una vida saludable.