Todos lo sabemos, las vitaminas son necesarias para llevar una vida sana y ayudar a nuestro cuerpo a cumplir con algunas de las funciones básicas y sumamente importantes para mantenernos bien, pero la vitamina D es una que solemos pasar por alto debido a que muchos no saben para qué sirve y cuánto tenemos que consumir para que nos ayude.
Por ello, Martha Debayle invitó a su podcast a expertos en el tema para informar las maneras en la que la vitamina D nos ayuda, cuánto debemos consumir de ella y dónde podemos encontrarla, y así facilitar nuestra ingesta de ella.
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¿Para qué sirve la vitamina D?
Como todas las demás la vitamina D es un nutriente necesario para nuestra salud, y es que es clave en el funcionamiento de nuestro cerebro, el sistema inmunológico y hasta la fortaleza que necesitan nuestros huesos.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio en los huesos para prevenir la osteoporosis y evitar que sean más propensos a fracturas; además, es indispensable para que los músculos se muevan correctamente y los nervios puedan transmitir correctamente mensajes entre el cerebro y otras partes del cuerpo.
Por otro lado, agudiza nuestro sistema inmune para combatir virus y bacterias; ayuda a regular la presión sanguínea e incluso controla los desórdenes de estado de ánimo. Según los expertos, entre más altos sean los niveles de vitamina D, la posibilidad de tener depresión disminuye.
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¿Dónde obtener vitamina D?
Realmente son poco los alimentos en los que se puede encontrar vitamina D en estado natural, pero algunos de ellos son: pescados como atún y salmón; hígado de res y champiñones. Sin embargo, también se le agrega a muchos cereales, jugos y yogurt.
Pero el cuerpo es capaz de producir vitamina D por sí solo cuando nos exponemos al sol; de acuerdo con los expertos, 10 minutos al día son suficientes para tener una buena cantidad de este nutriente.
Aunque la cantidad de vitamina D que necesita una persona varía acorde a su edad y estado de salud, lo recomendable son 15 microgramos por día; así que si en tu dieta no tienes suficiente de este nutriente siempre puedes tomar suplementos que te lo aporten.