Las peleas de gallos se remontan en nuestro país a los años 1700, como entretenimiento y recreación.
Aunque no hay registros que señalen la fecha exacta de la introducción del gallo de pelea a México, se deduce que debió ser con la llegada y expansión de Hernán Cortes a Cuba, en dónde se importó esta tradición desde España y Santo Domingo a los países del Caribe.
El impacto de la gallicultura en la economía del país es de suma importancia, ya que genera millones de empleos ya sea directa-indirectamente.
En esta industria el gobierno no tiene ningún tipo de influencia, ya que son eventos que se autosustentan y se promueven en diversos estados y ferias del país.
En nuestro país hay múltiples estados donde se llevan a cabo las ferias más prestigiosas, como la feria de San Marcos (Aguascalientes), la Feria del Caballo (Texcoco) y el Mega Derby Intercontinental, el cual se lleva a cabo en distintos estados de la República, como Hidalgo, Guanajuato, Jalisco, Tlaxcala, Sinaloa.
Derby Mega Intercontinental: Une a todo tipo de galleros en el país, ya sea un gallero de pocos recursos, con los galleros de renombre, en este evento se le da la oportunidad a todo tipo de competidor para poder medir y ver el nivel de sus aves, y así mismo incentivar la economía del mismo.
Esta agroindustria genera un millón de empleos dedicados a la gallicultura, y sobre todo incentiva en el sector turístico del país; los más beneficiados son los sectores hotelero, restaurantero, transporte (taxis-Uber), artesanías, las cuales las personas las elaboran manualmente, y eso genera que ingresen al país remesas positivas por los extranjeros que vienen a apreciar nuestras festividades.
Estas se generan a partir de distintos sectores:
*Crianza, los cuales se crían al año 8 millones 986 mil 468 ejemplares, de estos 41 por ciento son productores y 59 por ciento son para el combate.
*Elaboración de artículos (artesanías) para las principales ferias importantes del país.
*Industria de elaboración de alimentos para las aves, 100% es de origen comercial.
*Navajas para el combate.
*Elaboración de jaulas.
*Laboratorios (elaboración de vitaminas, desparasitantes, cuadros de vacunación completos, desinflamatorios, analgésicos, potencializador, gastrointestinal, dermatológico etc.)
En la gallicultura se cree que es sólo para hombres, actualmente del total de la actividad en los distintos palenques, 90 por ciento son hombres y 10 por ciento son mujeres, lo que genera un ambiente 100 por ciento familiar para todos los espectadores que acudan a los eventos.
Este sector genera ganancias al país anuales de 34 mil millones de pesos, por lo tanto, es una agroindustria de suma importancia, pues genera ingresos positivos al país.
Tal y como hemos podido comprobar, la gallicultura es de suma importancia en nuestro país, ya que genera miles de empleos y, con ello, miles de familias pueden sustentar sus necesidades.
POR JOSÉ EDUARDO MONROY LÓPEZ
COLABORADOR
PAL