Los productores de sorgo volvieron a cerrar la carretera San Fernando – Matamoros, en Tamaulipas luego de que continúan sin recibir una respuesta favorable a su demanda de incrementar el precio de la tonelada de sorgo de tres mil 200 pesos a cinco mil 600 pesos, debido a los altos costos de producción.
El bloqueo se realiza sobre la carretera San Fernando-Matamoros, a la altura de la bodega Las Higuerillas, en el municipio de San Fernando, impidiendo la circulación al transporte de carga, y se encuentra habilitado únicamente un carril para la circulación de vehículos particulares, de emergencia y autobuses de pasajeros.
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Guillermo Aguilar, vocero de la Unión de Ejidos, dijo que ya se ha concedido demasiado tiempo para que el Gobierno Federal pueda dar una respuesta a su petición, por lo cual se ven precisados a volver a bloquear la carretera. De nada sirve que la Federación haya anunciado la asignación de mil millones de pesos como apoyo a la producción si no se dan a conocer las reglas de operación para la dispersión de tal recurso, apuntó.
Guillermo Aguilar, vocero de la Unión de Ejidos, dijo que los sorgueros han buscado negociar la implementación de un esquema de compensación ante la caída del precio del grano en un 55 por ciento, la baja del peso frente al dólar, así como la reducción de la producción debido a la intensa sequía y las altas temperaturas.
Pero sobre todo debido a las condiciones de abandono que el Gobierno Federal ha tenido el campo y una excesiva e innecesaria importación de granos, lo cual afecta el agro. Advirtió que el campo se encuentra al borde de la quiebra, particularmente en el norte de Tamaulipas, por lo cual los productores agrícolas insisten en una atención a sus demandas.
Puntualizó que ya se encuentran cansados de promesas y mentiras por parte del Gobierno por lo cual se ven precisados adoptar medidas enérgicas como es el cierre de la carretera, para tener una respuesta a corto plazo.
Se concedió una tregua en los bloqueos, pero no hubo respuesta favorable, lo cual agotó la paciencia, por lo cual se reanuda el cierre de carreteras, puntualizó Aguilar. Elementos de la Guardia Estatal se encuentran en el lugar, pero no han intervenido para retirar a los manifestantes y únicamente tratan de organizar el tráfico por un solo carril.
¿Cuánto cuesta el sorgo en México?
El sorgo es un cereal que ha formado parte de las dietas de África, parte de Asia y Sudamérica, desde hace décadas, puede ser una opción para sustituir el trigo en diversos productos de panificación al ser libre de gluten. El sorgo cocido contiene 10g de proteína por cada media taza, es una buena fuente de fibra, tiene los mismos antioxidantes que el vino (taninos) aunque en menor cantidad. Además, de antocianinas y fenoles.
Créditos: Especial
De acuerdo con datos de Smattcom, comercio inteligente para el agro, el sorgo se comercializa principalmente en tonelada. El precio de esta presentación en el periodo presentado varía entre los $3,700 y los $5,500 en 2024, lo que equivaldría a 3.7 a 5.5 pesos por kilo del grano. Para el año 2022, el precio del sorgo se mantuvo entre $7 y $8 pesos por kilo durante todo el año, solo con dos picos a la baja en $6 durante junio y agosto y un pico a la alza en $9 pesos por kilo en octubre.
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