El colágeno es una proteína indispensable para mantener la salud de la piel, ya que es responsable de su estructura y firmeza. Vale señalar que con el envejecimiento, la producción disminuye y por ese motivo, es importante buscar maneras de estimular su producción. La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo y, con el tiempo, comienza a perder elasticidad y firmeza.
Para ayudar a la producción del colágeno en nuestro organismo se recomienda la ingesta de algunos alimentos. En ese sentido, la gelatina es un suplemento aconsejado para la salud de la piel. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para determinar cuáles son las que contienen mayor cantidad de proteína, con el objetivo de ayudarte a elegir la opción más beneficiosa para tu piel.
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Consume estas marcas de gelatinas aconsejadas por Profeco
Profeco aconseja el consumo de algunas gelatinas para optimizar la producción de colágeno y ayudar a la salud de tu piel. En el mercado puedes optar por diferentes marcas tales como Congelli, D’Dari, Mix d’Duché, pronto reducida en azúcar y McCormick. Estos productos debes incorporarlos en tu dieta saludable.
Vale destacar que la forma más pura de colágeno se encuentra en la gelatina neutra o sin sabor, la cual puede prepararse en casa. Esta alternativa casera, que se elabora a partir de caldo de huesos y gelatina en polvo de alta calidad, permite obtener un producto final con una concentración elevada de colágeno, ofreciendo así una fuente significativa de esta proteína.
Incluir gelatina con alto contenido de colágeno en tu dieta diaria es una forma sencilla y deliciosa de mejorar la salud de tu piel. Puedes consumirla como postre, agregarla a batidos de frutas o incluso incorporarla en recetas de platos dulces o salados.Es importante recordar que este suplemento por sí solo no es suficiente para mantener la salud de la piel, por lo que es recomendable combinar su consumo con una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y proteínas de alta calidad.