En la última entrega de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), presentó los resultados de un estudio de calidad que realizó para determinar cuál es el mejor pan de caja disponible en el mercado mexicano y es basado en dicho análisis que en esta ocasión te diremos cuáles son los productos que salieron mejor evaluados respecto a la cantidad de sodio que contienen.
En este estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se analizaron un total de 46 marcas de pan de caja que se ofertan en el mercado nacional y para realizar esta evaluación se tomaron en cuenta cuatro principales rubros: la cantidad de sodio, azúcares totales, precio y en la veracidad de su información nutrimental y aunque hay distintas categorías, en esta ocasión nos centraremos en el pan blanco y el pan integral.
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¿Cuáles son las tres marcas de pan de caja que contienen menos sodio?
En la categoría de panes de caja integrales, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó un total de diez marcas y las tres que salieron mejor evaluadas fueron las siguientes:
- Pan Bimbo Cero Cero: 215 mg de sodio por cada 100 g.
- Esperanza Integral: 245 mg de sodio por cada 100 g.
- Lecaroz Integral: 250 mg de sodio por cada 100 g.
Cabe mencionar que, de las marcas evaluadas, Bimbo Integral y Wonder fueron los que más cantidad de sodio reportaron con 605 y 500 mg de sodio por cada 100 g, respectivamente.
Por su parte, en la categoría del pan de caja blanco, las marcas que salieron mejor evaluadas respecto a la cantidad de sodio que contienen son las siguientes:
- Pan Bimbo Natural: 200 mg de sodio por cada 100 g.
- Members’ Mark Pan Blanco: 303 mg de sodio por cada 100 g.
- Great Value Pan Blanco: 303 mg de sodio por cada 100 g.
En cuanto a los panes de caja blancos que contienen más cantidad de sodio, la Profeco señaló a la marca Lecaroz Pan Blanco y a Nature’s Own, pues contienen 600 y 548 mg de sodio por cada 100 g, respectivamente.
Es importante hacer énfasis en que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó este estudio con la finalidad de que los consumidores cuenten con información real que les permita hacer sus compras de manera más consciente y basada en sus necesidades pues como se dijo antes, además del sodio, también se evaluó la cantidad de azúcar, el precio y la veracidad de la información nutrimental.
Para consultar a detalle el estudio de calidad que hizo la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), solo debes hacer click en este enlace o si lo prefieres puedes buscar la Revista del Consumidor de abril donde también podrás encontrar un estudio similar, pero llevado al rubro de las marcas de cátsup disponibles en el mercado mexicano.