Entre el 26 de noviembre y el 4 de diciembre pasados se llevó a cabo la edición 57 de la Exposición Nacional de Ganado Cebú en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas y la primera desde que se cancelaron los eventos de este tipo en todo México debido a la pandemia por Covid-19.
Gracias al esfuerzo de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú, la Asociación de Creadores de Razas Puras de Chiapas y del Gobierno Estatal representado por Zaynia Andrea Gil Vázquez, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Estado fue posible que esta edición se llevará a cabo
En la feria estuvieron presentes 129 ganaderías del país provenientes de Chiapas, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Sinaloa, Tabasco, Veracruz, Yucatán y Tamaulipas y participaron razas cebuinas como Brahman Gris, Brahman Rojo, Sardo Negro, Guzerat, Gyr, Nelore e Indubrasil.
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¿Qué es la Exposición Nacional de Ganado?
La Exposición Nacional de Ganado se realiza año con año en diferentes estados sede; sin embargo, en 2020 no se realizó debido a la crisis sanitaria. Esta se hace con la intención de promover los mejores criaderos de las razas cebuinas del país.
Las razas cebuinas son aquellas de origen asiático; son ideales para producir carne o leche en el trópico, en donde las europeas no logran adaptarse y por lo tanto no se consideran funcionales, por ello se consideran ideales para lugares en gran parte del continente americano.
Los ganaderos llevan a los ejemplares machos y hembras más sobresalientes que han producido dentro de sus ranchos para competir dentro de la pista de juzgamiento, en donde cada animal es calificado en torno a su funcionalidad, características físicas y sobre todo, la genética que lleven para poder transmitirla a cualquier ganadería del país o del mundo.
Exposición Nacional de Ganado Cebú 2021
En esta edición hubo jueces mexicanos, brasileños, colombianos y sudafricanos que escogieron, con base en estrictos lineamientos, al Gran Campeón y Campeona de cada una de las razas participantes.
Entre los grandes ganadores destacaron el Rancho Chapopote en la raza Brahman Gris; Rancho El Redentor por sus ejemplares del Sardo Negro Mocho, Rancho Los Naranjos por la Gran Campeona de la Raza Brahman rojo, Rancho Rosales por su ejemplar en Guzerat al cual se le otorgó el premio Chiapas como mejor toro de la feria. Todos ellos reconocidos por la excelente calidad de su ganado.
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Importancia del evento
La realización de la Exposición Nacional de Ganado Cebú 2021 no solo fue una gran oportunidad para que los productores mostraran la calidad de sus ejemplares, sino que también fue aprovechada para recuperar algo de lo perdido debido a la crisis derivada de la pandemia.
Aunque aún no se dan a conocer cifras oficiales, las autoridades locales aseguraron que dejó una fuerte derrama económica en Tuxtla Gutiérrez, pues contó con la presencia de turistas y empresarios estadounidenses, guatemaltecos, brasileños y costarricenses, quienes no dudaron en comprar ejemplares para sus ranchos, por lo que se espera que en las próximas ediciones, suceda lo mismo con las nuevas sedes.
Los grandes Campeones y Campeonas de la Raza en esta Exposición Nacional fueron:
Sardo Negro Mocho
- Gran Campeón de la Raza : Rancho El Redentor
- Gran campeona de la Raza: Rancho El Redentor
Sardo Negro
- Gran campeón de la Raza: Manuel Iturbe Villegas e hijos
- Gran campeona de la Raza: Ruben García Osorio
Brahman Gris
- Gran campeón de la Raza: Rancho Chapopote
- Gran campeona de la Raza: Rancho Chapopote
Brahman Rojo
- Gran campeón de la Raza: El Palmar
- Gran campeona de la Raza: Los Naranjos
Nelore
- Gran campeón de la Raza: Rancho San Pedro
- Gran campeona de la Raza: Rancho El Carmen
Nelore Mocho
- Gran campeón de la Raza: Rancho San Pedro
- Gran campeona de la Raza: Rancho Santumpa
Gyr
- Gran campeón de la Raza: Rancho El Guarumo
- Gran campeona de la Raza: Rancho Terranova
Guzerat
- Gran campeón de la Raza: Rancho Rosales
- Gran campeona de la Raza: Rancho Bodega Agropecuaria
Indubrasil
- Gran campeón de la Raza: Rancho Arroyo del potrero
- Gran campeona de la Raza: Rancho Las Maravillas
Por: Gabriela Sánchez