La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA), que recibe en promedio a 500 mil visitantes al día, dejó de ser un foco rojo en cuanto a los contagios del virus Sars-Cov-2, que provoca la enfermedad Covid-19.
Así lo destacó la coordinadora general de la Central de Abasto, Marcela Villegas Silva, quien destacó la labor de la comunidad de este punto de comercio.
“Dejó de ser un foco rojo con la estrategia sanitaria que se implementó en mayo del 2020, los contagios empezaron a disminuir. Cabe señalar que una cosa muy importante fue el apoyo de la comunidad, la comunidad de la Central de Abasto se comprometió y se dedicó a cuidar, a cuidar a sus visitantes, a cuidar a sus familias y por eso pudimos reducir los contagios.
“Se mantuvo y se mantiene la estrategia sanitaria implementada desde el mes de mayo de 2020, no hemos bajado la guardia, así como decimos: la CEDA no cede”, explicó en videoconferencia de prensa.
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De acuerdo con cifras de la CEDA, se llegaron a detectar alrededor de tres mil 163 casos positivos del 28 de abril al 27 de noviembre de 2020 en este espacio.
Entre las medidas implementadas, según información oficial, se colocaron filtros externos en las casetas de peaje en los que personal calificado toma la temperatura, vigila el uso correcto de cubrebocas y revisa que únicamente ingrese un máximo de dos personas por vehículo.
Marcela Villegas Silva destacó que las romerías por la época, como la de navidad, se preparan con todas las medidas sanitarias.
“Se mantienen las medidas sanitarias dentro de la Central de Abasto, seguimos con el uso de cubrebocas, gel antibacterial, también tenemos las pruebas COVID ahí en la Central de Abasto, se siguen manteniendo en los pasillos el aviso de cubrebocas a nuestros visitantes.
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“Es importante recalcar que las romerías son muy importantes para comercializar y para que nuestros productores puedan realizar sus ventas, que han esperado todo el año, y que el año pasado por la misma pandemia no se pudieron realizar, ahora se van a realizar con todas las medidas sanitarias”, destacó.
La Central de Abasto es el complejo mayorista más grande del mundo. Tiene una superficie construida de 327 hectáreas, equivalente a 51 veces el Zócalo capitalino, y está conformada por ocho sectores especializados: Abarrotes y Víveres; Frutas y Legumbres; Flores y Hortalizas; Subasta y Productores; Envases vacíos; Aves y Cárnicos; Zona de Pernocta y Bodegas de Transferencia.
Donación millonaria
En la Central de Abasto de la Ciudad de México, los bodegueros han donado 431 toneladas de alimentos. A través del programa Innovar, Transformar, Alimentar, Central de Abasto tu Espacio (ITACATE), inaugurado en febrero de 2020 y operado por la Central de Abasto (CEDA), se ha recolectado esta cantidad.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani, destacó que el valor de los alimentos recolectados es de más de 11 millones de pesos.
"Este instrumento, que es un Centro de Acopio y Recuperación de Alimentos, surge con la necesidad, primero, de atender a la población más vulnerable de los habitantes de la Ciudad de México; y, segundo, reducir –por supuesto– el desperdicio de alimentos en la propia Central de Abasto.
"¿Qué es lo que hacemos nosotros para lograr este cometido? Pues, recuperamos alimentos, los embodegamos, hacemos el acopio y lo distribuimos a través de la Secretaría del Bienestar y de Inclusión y Bienestar, mejor conocida como SIBISO, con la cual firmamos un convenio el pasado 26 de febrero, beneficiando directamente a 600 Comedores Comunitarios, Públicos y Emergentes de la Ciudad de México", dijo en conferencia de prensa.
La Coordinadora General de la CEDA, Marcela Villegas, informó que a la fecha se ha beneficiado a 1 millón 800 mil personas en los comedores de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social.
A través del convenio de colaboración con la Secretaría de las Mujeres, se ha beneficiado de agosto 2021 a la fecha un total de 500 personas entre mujeres, niñas y niños.
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