Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, indicó que habrá un incremento en las harinas de maíz, el cual se planifica para el 1 de diciembre, por o que habrá un ajuste en el precio de las tortillas.
Indicó además que el sector ha tenido un déficit en cuanto a ganancias debido a la necesidad de cambiar piezas de las maquinarias y además otros aumentos que ha tenido la materia prima desde principios de año.
Aceptó que este producto es uno de los primordiales para el consumo de los mexicanos y que entiende el malestar que puede ocasionar un aumento en los precios; sin embargo, destacó que este tipo de alimento fue sacado de la canasta básica para que se pudiera incluir a la harina de maíz durante el inicio de la gestión de Andrés Manuel López Obrador.
“En medida de esto, la tortilla sigue siendo un tema desprotegido”.
Lamentó que ningún gobierno ha buscado apoyar a la cadena de producción que lleva este complemento de la alimentación mexicana a la mesa.
Aseguró además que el aumento de la tarifa no será significativo, pero que es necesario el apoyo del gobierno para controlar la situación.
Indicó además que ha buscado tener reuniones con el mandatario de México para mantener los costos, pero no ha logrado entablar esta reunión, pese a que lo ha buscado desde marzo.
“La industria necesita una normatividad, nada más”.