Los habitantes del Reino Unido están aterrados por la llegada de las hormigas voladoras cuyo enjambre lo comparan con un avistamiento al apocalipsis bíblico escrito en las sagradas escrituras católica; sin embargo, desconocen que los insectos voladores se tratan de chicatanas, las hormigas que forman parte de la gastronomía mexicana, sobre todo en el estado de Oaxaca.
Los británicos conocen el fenómeno de la llegada de las hormigas como “El Día de la hormiga voladora 2023”, situación que dejó inquietos a los habitantes de Londres donde incluso grabaron en sus celulares la llegada de los insectos que cada verano surcan el cielo británico en busca de pareja para seguir con su proceso de apareamiento.
El fenómeno se presenta año con año a mediados del mes de julio en el país europeo. Sin embargo, el inicio del vuelo de las hormigas chicatanas es definido por las condiciones climatológicas. Para los europeos, el vuelo de dichos insectos significa que deben quedarse encerrados en casa con las ventanas y puertas cerradas, describió el Daily Star.
Los británicos expresan su terror por las chicatanas
A través de las redes sociales, se publicaron algunos videos de la llegada de las hormigas chicatanas donde los comentarios de la gente expresaron el temor que sienten al estar cerca de las hormigas chicatanas: “No voy a dar un paseo en lo que parece ser el Día de la hormiga voladora, mientras otros más cuestionaron su existencia:
- "En caso de que el mundo no se sintiera lo suficientemente apocalíptico, enjambres de hormigas voladoras han descendido sobre la ciudad de Londres": usuario de Twitter.
- “Me han matado absolutamente las hormigas voladoras en mi camino a casa. ¿De quién fue la idea de darles alas a esos pequeños hijos de p***? bromeó un tercero”. usuario de Twitter.
La semana pasada, la Oficina Meteorológica detectó un enjambre de hormigas voladoras de una milla de largo que fue detectado en un radar meteorológico en la costa sur del Reino Unido, señaló el medio citado:
"Todos los años, por esta época, las detectamos en el radar de lluvia. En este momento es más difícil saberlo porque tenemos muchos chubascos y las hormigas parecen chubascos", dijo Simon Partridge, meteorólogo.
¿Qué son las chicatanas?
Las hormigas chicatanas salen durante las lluvias de junio, informó el Gobierno de Oaxaca en su portal web. En Tlaxiaco, región de la que es originaria, se consumen los alimentos por temporada; las hormigas chicatanas las compran a los vendedores de La Costa y las prepara en salsa con chile puya o guajillo que dora en su comal, agrega ajo, un poco de sal y los muele en el molcajete junto con las chicatanas.
El productor e investigador Jesús Ortiz, conocido en el medio como Chucho Espina, destacó la importancia de conocer el valor de los insectos y tomó como ejemplo el maridaje de mezcal con botanas preparadas con chapulines, hormigas chicatanas y gusanos de maguey, entre otros.
RMG