Muy pocas personas saben que la pitaya es una fruta con grandes cantidades de colágeno y es muy beneficiosa para tu salud. Este fruto exótico no solo es delicioso, también destaca por sus numerosos nutrientes que favorece de distintas maneras a nuestro cuerpo, especialmente a la piel y por eso tienes que incluirla en tu dieta.
La pitaya, también es conocida como fruta del dragón, es muy llamativa a primera vista porque no parece un alimento que los seres humanos puedan comer. Su color es rosa fuerte y su forma es muy similar al de un huevo de avestruz, pero no solo al exterior es magnífica, por dentro puede ser de color blanco, rojo o amarillo y tiene diminutas semillas negras, mientras que su textura es muy parecida a la de la gelatina.
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¿Por qué la fruta del dragón es buena para la piel?
La pitaya tiene un alto contenido en vitamina C, nutriente es esencial para la producción de colágeno, una proteína fundamental para mantener la piel firme y elástica. Consumir pitaya regularmente puede ayudar a estimular la síntesis de colágeno, lo que favorece una piel más saludable y juvenil, pero también previene el envejecimiento.
Esta fruta también contiene propiedades nutrimentales en contenido de B (B1 o tiamina, B3 o niacina y B2 o rivoflavina), potasio, hierro, calcio y fósforo, además de ser baja en calorías y ayudar a la digestión por ser ricas en fibra. Pero estos son solo algunos de sus beneficios, tiene muchos otros que es importante que conozcas.
Beneficios de la pitaya
La pitaya es considerada el oro frutal, de acuerdo con el Grupo Sanitas de España, por cada 100 gramos, aporta solo 54 calorías, su contenido en fibra es ideal para contribuir a la regulación del tránsito intestinal. Asimismo es rica en minerales como calcio, fósforo y hierro.
La fruta del dragón de igual forma contiene antioxidantes, mucílagos y fenoles, lo que la convierte en un alimento con múltiples propiedades beneficiosas no solo para la piel, también ayuda a reforzar el sistema inmunológico al estimular la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas. Tiene efectos antiinflamatorios por los ácidos grasos que posee, principalmente Omega 3, que están presentes en sus semillas.