En México estamos acostumbrados a consumir aguas de sabor durante la temporada de calor. De hecho, existe un agua de frutas que es sumamente popular debido a su refrescante y dulce sabor. Sin embargo, Corea del Sur también tiene una bebida que es excelente para las temperaturas altas, su nombre es hwachae y aquí te decimos cómo prepararla con solo 4 ingredientes.
Aunque existen diversas formas de preparar esta bebida coreana de frutas, en redes sociales se ha vuelto muy popular la que contiene leche de vaca con fresa, ya que es muy parecida al agua de frutas mexicana, así que no lo pienses más y atrevete a probar el hwachae.
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¿Qué necesito para preparar hwachae, bebida de frutas coreana?
- Frutas frescas de tu elección (pueden ser arándanos, fresas, piña, sandía, uvas, kiwi, melón o plátano)
- Refresco de limón o lima (puede ser Sprite o 7-Up)
- Leche simple o de fresa (puedes usar de vaca o de origen vegetal)
- Azúcar o miel (opcional, dependiendo de tu gusto)
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¿Cómo preparar hwachae, bebida de frutas coreana?
Primero, lava y corta las frutas en trozos pequeños o rodajas. Retira las semillas si es necesario. Después, colócalas en un recipiente grande o una jarra. Una vez que termines, vierte refresco de limón o lima. No necesitas cubrirlas completamente, pero añade suficiente para darle sabor y efervescencia. Luego, agrega un poco de leche fresca o leche de fresa a la mezcla, puede ser de vaca o de origen vegetal. La cantidad dependerá de tus preferencias personales, así que puedes probarla poco a poco hasta que quede a tu gusto. Finalmente, coloca algunos hielos y revuelve. Si gustas, puedes añadir un poco más de azúcar