En esta temporada de calor un helado es la mejor opción para refrescar tu tarde y una gran fuente de energía, lo mejor es que necesitarás pocos ingredientes y obtendrás un postre delicioso que parecerá hecho por manos de chefs profesionales.
La receta fue compartida en el Instagram del chef Juanes Sánchez, lo mejor es que el helado tiene múltiples beneficios, entre ellos, te aporta vitaminas y proteínas, es una fuente de calcio y además te hará más feliz. Mientras que el vino te ayudará a reducir el estrés y el colesterol.
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Ingredientes para preparar helado de tiramisú
- 1 taza de crema de leche
- 1/3 de taza de leche condensada
- 3 cucharadas de queso crema o queso mascarpone
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Galletas
- Tinto
Modo de preparación de helado de tiramisú
Lo primero que debes hacer es batir 1 taza de crema de leche o nata hasta que este un poco más espesa, después en un bowl deberás colocar 1/3 de taza de leche condensada, 3 cucharadas de queso crema o queso mascarpone y agregar una cucharadita de esencia de vainilla, debes batir muy bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Posteriormente tienes que agregar esta mezcla a la crema de leche o nata que batiste primero, mezclas hasta incorporar perfectamente todos los ingredientes.
Ahora tomes el molde donde harás el postre y colocas una parte de la mezcla, después tomas las galletas de tu preferencia y las remojas en tinto muy cargado, las sacas y las colocas sobre la mezcla, así formas varias capas hasta que te acabes los ingredientes, finalmente colocas chocolate rallado encima y metes al refrigerador.