La cocina no tiene por qué ser difícil y tardada, para muestra los miles de videos que se pueden encontrar en redes sociales con recetas prácticas en donde solo se necesitan unos minutos y pocos ingredientes para preparar deliciosos platillos o acompañamientos como lo es una rica salsa.
Se sabe que en la cocina mexicana no puede faltar una buena salsa que de ese toque especial a unos buenos tacos o a cualquier preparación y para eso es especial ir al refrigerador y sacar solo dos ingredientes que casi todas las personas tienen en la despensa.
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¿Cómo se prepara la salsa de 2 ingredientes?
El modo de preparación de la salsa de dos ingredientes es sencillo, lo primero que se debe hacer es tatemar tres tomates y dorar un puño de chiles de árbol en dos cucharadas de aceite, después se pasan a la licuadora hasta que queden mezclados junto con el aceite, además se puede sazonar al gusto.
Ingredientes:
- Tomate
- Chile de árbol
¿Por qué es bueno comer picante?
Es importante destacar que contrario a lo que muchos piensan, comer picante, siempre y cuando sea en cantidades moderadas, es benéfico para la salud, pues aumenta el gasto enérgico, también acelera el metabolismo y ayuda en la pérdida de peso, este acompañamiento también puede ser un sustituto de la sal.
Otra de las cosas que se saben es que el chile, principal ingrediente de la salsa es fuente de vitamina A y C, de igual manera pueden contener vitaminas B y E, así como de ser una buena fuente de hierro y potasio, por lo que además de ser deliciosas también son fundamentales para el buen desarrollo y una sana alimentación de las personas, siempre y cuando no se haga usos excesivos de ellas, pues podrían causar afectaciones e irritación del estómago.