De acuerdo con lo revelado a través de una nueva publicación en la revista científica Nature, un nuevo estudio apunta a que la dieta del ayuno simulado tiene diversos beneficios para la salud y que incluso reduce el envejecimiento, esto de acuerdo a lo revelado por el profesor Valter Longo, director del Longevity Institute de la Universidad de California del Sur.
La dieta del ayuno simulado, también conocida como dieta FMD (Fast Mimicking Diet) no implica una abstinencia total de alimentos, pero sigue un patrón de alimentación que imita los efectos del ayuno. Este tipo de dieta generalmente se centra en reducir la ingesta calórica durante ciertos períodos y proporcionar nutrientes específicos para obtener beneficios metabólicos y de salud.
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El estudio indica que durante ciertos días o periodos de la semana, se reduce significativamente la ingesta calórica. Esto puede implicar consumir aproximadamente el 30 o 50 por ciento de las calorías habituales en ciclos de 3 a 4 meses, siguiendo el régimen alimenticio de ayuno simulado durante 5 días y ciñéndose a una dieta balanceada los 25 días restantes del mes.
¿En qué consiste la dieta del ayuno simulado?
Durante los días de restricción calórica, se recomienda centrarse en alimentos específicos que proporcionen nutrientes esenciales y que puedan tener efectos positivos en el metabolismo y la salud. Esto podría incluir alimentos ricos en fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales.
En los períodos de restricción calórica, es crucial mantenerse bien hidratado, por lo que se recomienda beber agua, té o café sin azúcar para ayudar a suprimir el hambre y mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
Consulta con un profesional antes de hacer la dieta del ayuno simulado
Antes de realizar cualquier cambio significativo en tu dieta, especialmente si implica una restricción calórica importante, es aconsejable consultar con un profesional de la salud, como un nutricionista o médico, para asegurarte de que sea seguro y adecuado para tu situación particular.
Es importante destacar que la efectividad y la seguridad de las dietas de ayuno simulado pueden variar según la persona, y no todas las personas experimentarán los mismos beneficios. Además, estas prácticas no son adecuadas para todos, especialmente para personas con ciertas condiciones médicas.
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