Las ensaladas tienen muchas ventajas para ser ingeridas ya que generalmente son ricas en nutrientes, bajas en calorías, versátiles y muy fáciles de elaborar, en esta ocasión te mostraremos como preparar una exquisita ensalada de pepino con manzana.
La receta fue compartida en la cuenta de YouTube Q'Rico recetas, lo mejor es que al tener pepino es rica en vitamina E, vitamina C, lo cual la vuelve antioxidante y además aumenta la resistencia frente las infecciones. Mientras que la manzana fortalece al sistema inmune.
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Ingredientes para preparar una ensalada de pepino con manzana
- 1 Pepino
- 2 Manzanas rojas
- 1/4 De Manojo de cilantro fresco
- 1 Limón
- 1 Cucharada de miel de abejas
- 1 Cucharada de vinagre de manzana
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta negra molida
Modo de preparación de ensalada de pepino y manzana
Para empezar tienes que lavar el pepino y cortarlo en láminas y cubos pequeños, lo reservas, luego lavar y cortar las dos manzanas rojas y cortas también en cubos pequeños, ahora será momento de picar finamente el cilantro.
Una vez que tengas todos estos ingredientes debes juntarlos en un bowl y añadir el jugo de un limón, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de vinagre de manzana, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra molida, mezclas todos los ingredientes hasta integrarlos, refrigeras unos minutos y sirves.