El aguacate es una de las frutas favoritas en las mesas de muchos hogares en en el mundo. Su delicioso sabor ha hecho que se convierta en el consentido para acompañar platillos, hacer salsas y hasta para licuados, pero además de ser muy rico, ¿sabes qué tan saludable es?
Pocos saben que el aguacate es una fruta y no una verdura, sin embargo, casi siempre lo mezclamos como si fuera vegetal, y es que su sabor neutro hace que pueda combinarse con alimentos dulces o salados. Es muy fácil introducir el aguacate a tu dieta diaria, lo puedes combinar en ensaladas, platos fuertes, sándwich y hasta en un delicioso guacamole.
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¿Qué tan saludable es comer aguacate?
Antes de que sigas, tienes que saber que el aguacate es muy saludable y aporta una serie de beneficios a tu cuerpo. Pero es importante que conozcas todas las ventajas que le aporta a tu organismo si te comieras uno diario
El aguacate contiene una buena concentración de minerales que necesitamos para nuestra vida diaria. Y para que lo entiendas mejor, si comieras 100 g de aguacate estarías consumiendo (507 mg), fósforo (54 mg), magnesio (29 mg), calcio (13 mg) y sodio (8 mg). Cantidades que le aportan múltiples beneficios a tu cuerpo.
Beneficios de comer aguacate
- El aguacate es ideal para personas con problemas cardiovasculares; además, el potasio es esencial para la contracción de los músculos y para el funcionamiento del sistema nervioso.
- Reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno.
- Regulariza el azúcar en sangre y ayuda a evitar la resistencia a la insulina.
- A quienes padecen artritis reumatoide les ayuda a desinflamar articulaciones.
- Mejora la digestión.
- Nutre la piel, las uñas y el cabello por su alto contenido en vitaminas C y E.
- Contribuye a nivelar la presión arterial por ser rico en Potasio.
- Reduce el riesgo de padecimientos en los ojos, como las cataratas.
Actualmente, se encuentran cuatro especies de las que derivan todas las variedades de aguacate y son: la mexicana, auácatl, la guatemalteca, quilauácatl, la antillana, tlacozalauácatl y la costarricense, descubierta recientemente en Costa Rica. Y como dato extra, el aguacate mexicano es el que más se consume en la temporada de Super Bowl en Estados Unidos.