El aderezo ranch es uno de los más populares, pues es el que mayor ventas registra en Estados Unidos; y en México también es el favorito debido a su mezcla de sabores que ha encantado. Debido a su fama hay veces que escasea en tiendas o también en el propio hogar, por lo que si quieres salir de un apuro es mejor que lo prepares en casa, solo necesitas un poco de mayonesa.
La salsa ranch, también conocida como aliño ranchero, está hecha de una combinación de mantequilla o crema agria, mayonesa, cebollas verdes, ajo en polvo, y otras hierbas, que hacen que los sabores exploten en el paladar. Además, puede acompañar en muchos platillos, desde ensaladas, hasta sándwiches y papas fritas.
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¿Cómo preparar un aderezo ranch con mayonesa?
El aderezo es muy sencillo de preparar, ya que se pueden utilizar ingredientes que tienes en tu casa, como por ejemplo, mayonesa, crema, ajo, cebolla y otras especias, por mencionar algunos. Asimismo, es más seguro que tú hagas tu propia salsa ranch, pues entre más natural sea, se aprovechan los beneficios de todos los ingredientes.
Ingredientes:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 cucharada de perejil seco
- 1/2 cucharada de cebollines seco o fresco
- 1/ taza de leche
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/4 de sal de mar
- 1/8 de cucharada de pimienta negra molida
- 1 a 3 cucharadas de jugo de limón
- Una cucharada de eneldo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo.
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El aderezo ranch puede acompañar muchos alimentos Foto: Freepik
Procedimiento:
Toma un bowl o un recipiente pequeño para mezclar todos los ingredientes. Primero agrega la crema, leche y la mayonesa; mézclala hasta que tenga una apariencia homogénea. Posteriormente, agrega las especias y vuelve a revolver, para que hasta el final le agregues el limón. Guárdalo en el refrigerador y utilízalo con lo que se te antoje. No olvides ponerlo nuevamente en refrigeración.