Es momento de consentirnos para arrancar con fuerza la semana y la comida es uno de los deleites mas grandes que pueden existir, a algunos les gusta mucho lo dulce mientras que otras personas disfrutan más de lo salado, en esta ocasión aprenderemos a preparar unos pepinos botaneros.
La receta fue compartida por la cuenta de Instagram foodiecuriosa, te ayudará a darle un gran toque de sabor a tu reunión, lo mejor es que es complemente fitness y muy fácil de preparar, seguro tus invitados quedarán encantados con esta botana que además puedes elaborar a tu gusto.
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Ingredientes para elaborar pepinos botaneros:
Para la salsa:
- 2 cucharadas soperas de taza de cebolla cambray
- ½ taza de cilantro picado finamente
- 3 chiles serranos sin semilla, picados o al gusto
- ½ taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de olivo
- Salsa inglesa al gusto
- Salsa maggi al gusto
- Salsa de soya, al gusto
Para la botana
-
2 pepinos grandes sin semillas y picados en cubos
¿Cómo preparar pepinos botaneros?
Primero tienes que mezclar todos los ingredientes de la salsa y reposar, luego debes pelar los pepinos, retirarles las semillas y córtalos en cubitos. Luego será momento de verter la salsa sobre los pepinos y listo ahora sólo debes acompañarlos de tostadas o las galletas de tu preferencia.