Los cake pops cobraron mucha popularidad en los últimos años debido a que su sabor es increíble y muy variado ya que hay infinidad de sabores, su forma permita que se les pueda decorar de múltiples formas, se adaptan a cualquier ocasión y es un postre muy fácil de trasladar y hasta de digerir.
A continuación te daremos la receta para elaborar unos cake pops sabor Oreo, además de que es una receta muy sencilla y rápida de elaborar, podrás elaborarlos junto con los más pequeños de la familia quienes quedarán fascinados al decorar este postre.
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Ingredientes parta elaborar 12 cake pops de Oreo
- 14 galletas oreo
- 90 gramos de queso crema (tipo philadelphia)
- 120 gramos de chocolate blanco
- 180 gramos de chocolate con leche
- 12 palitos para cake pops o brochetas
Modo de preparación para elaborar cake pops de Oreo
Primero debemos triturar las galletas Oreo con todo y relleno hasta obtener una pasta muy finita, se colocan la mezcla en un bowl y añadimos el queso crema y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Luego en una bandeja con papel encerado colocamos, si tienes báscula para cocina pones pequeñas bolitas de 20 gramos de masa y las colocas en la bandeja o si no solo haz varias bolitas del mismo tamaño con tus manos.
Las llevas al congelador durante 15 minutos y una vez que salgan del refrigerador les vuelves a dar forma con la mano, las volvemos a llevar al refrigerador 15 minutos más y derretimos el chocolate blanco y el chocolate con leche, después utilizamos los palitos y los introducimos en el chocolate derretido, luego los metemos en los cake pops para conseguir que se queden fijos.
Después llevamos los cake pops al congelador durante 5 minutos, una vez pasado este tiempo los bañamos en el chocolate derretido de tu preferencia, quitamos el exceso de chocolate y los decoramos a nuestro gusto, puedes ponerle granillo de chocolate, grageas de colores o incluso combinar el chocolate blanco y el de leche.