La temporada decembrina trae consigo deliciosas frutas como el tejocote que además de ser muy rico es perfecto para preparar ponche, conserva, y membrillo. Lo mejor de todo es que el tejocote es bajo en azúcar, por lo que es ideal para quienes están cuidando su alimentación y por si fuera poco le aporta beneficios a nuestra salud.
El tejocote es un pequeño fruto que pertenece a la familia de las Rosaceae, su nombre proviene del náhuatl “texócotl”, tetl (duro) y xocotl (fruto agrio) que significa “fruto duro de sabor agrio”, también se le conoce como manzanita y manzana de indias. Este fruto es originario de México y crece en un árbol caducifolio llamado manzanillo.
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Beneficios de comer tejocote
El tejocote se caracteriza por ser redondo, de color naranja, tiene pequeñas manchas que parecen pecas. Y de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera este alimento se cultiva en diferentes sitios de la República que cuenten principalmente con climas templados y poca humedad.
Estos árboles miden de cuatro a diez metros de altura y están repletos de espinas. El tejocote se cosecha a partir de agosto y los meses con mayor consumo son durante noviembre y diciembre
- Calcio: entre sus múltiples beneficios está su alto contenido de calcio que fortalece huesos y dientes.
- Hierro: el hierro es necesario para producir hemoglobina, la proteína que da el color rojo a la sangre y transporta oxígeno.
- Complejo B: indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, así como para el cuidado de la piel, uñas y cabello.
- Remedios caseros: el tejocote y sus hojas también se usan para prepara remedios caseros contra la gripe, tos, y malestares estomacales.
- Favorece la coagulación sanguínea.
- Vitamina C: es rico en vitamina C, la cual ayuda a prevenir enfermedades respiratorias.
- El tejocote es ideal para los diabéticos: al ser bajo en azúcar, esta fruta disminuye los niveles de glucosa en la sangre.
- Fortalece el sistema inmunológico: sobre todo en época de fuertes virus, el tejocote es ideal para reforzar nuestro sistema inmunológico.
¿Cuánto cuesta el kilo de tejocote?
El tejocote varía su precio de acuerdo a la tienda donde lo adquieras, es común que en mercados locales o tianguis lo encuentres mucho más económico. Te sugerimos que antes de hacer tu compra verifiques que este fruto esté fresco, si notas que su piel muestra arrugas, significa que está comenzando a deshidratarse.
- Walmart: $46.90 pesos el kilogramo
- Bodega Aurrera: $41.90 el kilogramo
- Chedraui: $19 pesos el kilogramo
- Mercado: entre 25 y 45 pesos