El omega 3 es un ácido graso esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que es necesario incorporarlo a través de la dieta. Este nutriente es importante para la salud cardiovascular, cerebral, ocular y del sistema inmunitario. La cantidad diaria recomendada para consumir esta grasa saludable es de 250 mg, y las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben tomar 300 mg de EPA y DHA combinados.
Es bien sabido que los pescados, en especial el salmón, son una excelente fuente de omega 3. Además, existen alimentos como los frutos secos, las semillas y las verduras de hoja verde que también aportan esta grasa saludable al cuerpo. Sin embargo, existe un alimento que se destaca por su alto contenido de omega 3 en comparación con otros alimentos.
¿Cuál es el fruto seco que aporta omega 3?
Las nueces son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc, potasio, selenio, fósforo y magnesio. También son ricas en vitaminas B1 y B3, y sorprendentemente, contienen una cantidad significativa de omega 3, superando al salmón en este aspecto.
Los especialistas indican que este fruto seco son una fuente de ácidos grasos omega 3, especialmente de ácido alfa-linolénico (ALA). Una ración de 100 gramos de nueces contiene aproximadamente 6,3 gramos de ALA, mientras que una ración de 100 gramos de salmón contiene aproximadamente 1,5 gramos de ALA.
Los beneficios de las nueces para la salud incluyen:
Mejora de la salud cardiovascular. Las nueces pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") y aumentar los niveles de colesterol HDL ("bueno").
- Protección contra el cáncer. Las nueces pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de mama, el cáncer de próstata y el cáncer colorrectal.
- Mejora de la salud cerebral. Las nueces pueden ayudar a mejorar la función cognitiva y la memoria.
- Mejora de la salud de la piel. Las nueces pueden ayudar a proteger la piel del daño solar.
¿Cómo consumir nueces?
Las nueces se pueden consumir de diversas maneras, como: Añadirlas a ensaladas, yogur o cereales. Molerlas para hacer harina o mantequilla de nueces. Finalmente, puedes añadirlas a smoothies o batidos.
Las nueces son un alimento saludable que puede aportar muchos beneficios para la salud. Si buscas una forma de aumentar tu consumo de omega 3, estos frutos secos son una excelente opción.
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