Estados Unidos y Canadá notificaron a México sobre la detección de Salmonella en melón cataloupe (Cucumis melo), procesados en el estado de Sonoro, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Dicha notificación fue presentada la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA, por sus siglas en inglés) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) de México.
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Cofepris toma acción
Ante esta situación, Cofepris estableció comunicación con la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Sonora (Coeprisson) para informar sobre los lotes de los melones retornados de Estados Unidos, con la finalidad de realizar su búsqueda intencionada mediante una visita de verificación a la empresa procesadora.
Asimismo, se informó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), adscrito a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), para que, dentro del ámbito de su competencia, realice las acciones que considere pertinentes e informe los resultados con el fin de complementar la estrategia de atención en el territorio nacional.
Al respecto, Coeprisson reportó que, luego de dos visitas de verificación sanitaria a la empresa procesadora, se aplicó una medida de seguridad que consistió en una suspensión temporal de actividades.
Además, a través de Senasica y con la colaboración del Comité Estatal de Sanidad Vegetal se realizaron muestreos de superficies inertes y agua, de las cuales se espera la notificación de resultados sobre el origen o momento de la contaminación.
Por su parte, la FDA informó que, en Estados Unidos, diversas empresas han realizado retiros voluntarios de productos de distribuidores que resultaron involucrados en la comercialización de melón contaminado.
Vigilan sanidad de producto mexicano
Por lo anterior, subrayó la Cofepris que realiza de manera continua y coordinada con otras instituciones, acciones de vigilancia sanitaria para prevenir que productos contaminados sean comercializados poniendo en riesgo la salud de la población.
Cabe mencionar que durante la semana se informó que los gobiernos de Estados Unidos y Canadá investigaban un brote de infecciones por salmonella por consumo de melones cultivados en México de las marcas Malichita y Rudy.
Autoridades estadounidenses y canadienses informaron que al menos ocho personas murieron recientemente debido a la salmonella presuntamente en melones contaminados y que fueron adquiridos en supermercados.
Además de estimar que más de 230 personas se encuentran infectadas, de las cuales 96 han sido hospitalizadas, mientras que en Canadá se habla de alrededor de 129 casos, de los cuales 44 en hospitalización, por lo que las autoridades comenzaron con el retiro de los melones rebanados y empaquetados en tiendas.