A nivel mundial, México se caracteriza por sus playas, pero sobre todo por su comida, debido a esto, el 16 de noviembre del 2010, la UNESCO declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Gastronomía Mexicana.
Con el fin de conmemorar la cocina y platillos, Claudia Sheinbaum Pardo, coordinadora Nacional de los Comités de Defensa de la Cuarta Transformación, publicó en sus redes sociales una recopilación de algunas de sus comidas favoritas por toda la República Mexicana. En la publicación se puede observar a la ex jefa de Gobierno de la CDMX degustar de carnes, gorditas, sopes, mole, caldos de res y más.
“Durante mis recorridos por el país tuve la oportunidad de degustar las comidas típicas de cada entidad y sin duda, México tiene la mejor gastronomía del mundo. Somos un país con grandes riquezas naturales y culturales”, escribió la militante de Morena.
Claudia Sheinbaum revela cuál es su comida favorita
La Dra. Sheinbaum reveló su platillo típico de México es el pozole, el cual se caracteriza por condimentar con jugo de limón, sal, salsa picante o chile piquín molido, lechuga, rábanos rebanados, cebolla picada y orégano molido; y que se come durante la noche del 15 de septiembre.
Adicionalmente, en su última transmisión en vivo de Facebook reveló que también le gustan los chiles rellenos, chiles en nogada, tacos al pastor, tacos dorados de pollo con aguacate, sopes y los mariscos.
Es importante recordar que Claudia Sheinbaum reconquisto a su prometido Jesús María Tarriba con un ceviche, por lo que podemos deducir que la gastronomía mexicana juega un papel importante en su vida.