La pastelería La Esperanza se ha vuelto una de las más populares en la Ciudad de México y la periferia, pues tiene gran variedad de productos, no sólo de pasteles, sino toda clase de pan y bollería para el día a día. En México se estima que consumimos 33.5 kilos de pan al año por persona, por lo que eso da más sentido al auge de esta cadena.
Se trata de una empresa mexicana fundada por Francisco Javier Juampérez Barberena en conjunto con su hermano inició Pastelerías Esperanza en 1975, año en que pusieron la primer sucursal en la colonia Escuadrón 201 de la alcaldía Iztapalapa. El fundador de este negocio falleció el 6 de junio de este 2022 dejando un legado para todos los mexicanos.
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Quién es el dueño de la pastelería La Esperanza
¿Qué significa el elefante de la pastelería La Esperanza?
De acuerdo con la información publicada en la página de internet de la pastelería La Esperanza el elefante en su logo tiene un triple significado:
- Fuerza
- Longevidad
- Poder
En la cultura hindú el elefante está relacionado con la protección del hogar y la familia. Al iniciar una empresa o nueva etapa se pide la inteligencia, el talento y la sabiduría para emprender estas acciones. El elefante representa un símbolo de la buena fortuna.
Y vaya que este negocio ha tenido buena fortuna, pues cuenta con más de 100 sucursales en varios estados como: Ciudad de México, Estado de México, Morelos, Hidalgo, Querétaro, Baja California, Jalisco, Quintana Roo, Nuevo León, Tijuana y Yucatán