La pastelería La Esperanza cobró popularidad en los últimos días debido a que estrenó una nueva sucursal en la Ciudad de México. Este negocio se ha vuelto muy popular entre los habitantes de esta capital, ya que ofrecen gran variedad de pasteles y panes para toda ocasión, pues se calcula que en México el consumo de pan es de 33.5 kilogramos por persona al año, según datos de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora.
Es una empresa mexicana fundada por Francisco Javier Juampérez Barberena en conjunto con su hermano inició Pastelerías Esperanza en 1975, año en que pusieron la primer sucursal en la colonia Escuadrón 201 de la alcaldía Iztapalapa. El fundador de este negocio falleció el 6 de junio de este 2022 dejando un legado para todos los mexicanos.
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¿Quién es el dueño de las pastelerías La Esperanza?
Grupo La Esperanza fue fundada por Francisco Javier Juampérez Barberena y durante 47 años estuvo al frente de la empresa logrando establecer más de 100 sucursales en todo el país. Su visión empresarial permitió que expandiera su negocio por todo México. En el año 2005 se alió con Pastelerama logrando consolidarse ante el gremio.
Llevaron su modelo de negocio a la rama gourmet, instalando en Polanco, Ciudad de México, su primer tienda de este tipo donde ofrecen pastelería artesanal y una línea premium de alimentos. Tras la muerte de su fundador la empresa quedó a cargo de familiares y socios inversionistas, quienes han mantenido el legado de Francisco Javier Juampérez con la expansión y creación de nuevas sucursales. Actualmente se encuentran en 11 estados:
- Ciudad de México
- Estado de México
- Morelos
- Hidalgo
- Querétaro
- Baja California
- Jalisco
- Quintana Roo
- Nuevo León
- Tijuana
- Yucatán
La Esperanza no sólo vende pan
Sí, como muchos lo hemos notado las panaderías La Esperanza tiene siempre a un lado una rosticería, pues no sólo de pan vive el hombre, por lo que también entraron a este rubro alimenticio con las rosticerías Santo Gallo. Y como en los negocios siempre se debe pensar en diversificar también tienen a la venta agua embotellada bajo la marca Alyera.