Ha llegado el mes de marzo, y con ello, las frutas o verduras de temporada que se venderán mucho más barato en los tianguis y supermercados durante los 31 días que lo conforman. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), recomienda comprarlas porque obtendrás grandes ventajas que con otra clase de productos no tendrás, por ejemplo:
- Mejor sabor y están más frescas
- Mayor valor nutricional
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El valor nutricional en frutas y verduras es esencial para una dieta saludable. Estas ofrecen una abundancia de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Las frutas a menudo son ricas en vitaminas C, A y potasio, mientras que las verduras proporcionan nutrientes como folato, hierro y magnesio.
Además, su bajo contenido calórico y alto valor nutricional promueven la saciedad, ayudando en la gestión del peso. Incorporar variedad de frutas y verduras en la dieta contribuye a una nutrición completa y equilibrada.
Cuida tu cartera, compra frutas y verduras de tenporada
De acuerdo con la Profeco, hay verduras como el nopal que son sumamente deliciosos, pedidos múltiples veces con muchas formas en que puedes hacerlos. Desde guisados, hasta dentro de ensaladas, y solamente por suponer un ejemplo, pues también sirven dentro de las ensaladas.
Una de las frutas más variadas es el Pepino, por ejemplo. Puedes usarlo desde una ensalada, hasta como ingrediente principal de un sushi vegano, o teemolaL de carne en el caso del veganismo. Puedes hacer desde aguas licuadas, hasta simplemente comerlo como botana con chile y limón.
Y para que completes tu ensalada rusa, con un poco de crema, mayonesa y salpimentar, tienes los chícharos, las zanahorias y las papas al mismo tiempo como unas verduras completamente de temporadas. Marzo, es uno de los mejores meses para realizar el tianguis, como puedes verlo.
Estas son las frutas y verduras de temporada más baratas en tianguis y supermercados:
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- Acelga
- Ajo
- Calabacita
- Cebolla
- Col
- Coliflor
- Chayote
- Chícharo
- Chile verde
- Elote
- Ejote
- Espinaca
- Nopal
- Papa
- Pepino
- Rábano
- Zanahoria
Tienes que darte prisa porque algunos de estos van a salir de la lista para cuidar tu bolsillo a partir del mes de abril, cuando las frutas y verduras de temporada incluyan lo siguiente: naranja, níspero, fresón, remolacha, espárragos y kiwi. Lechuga, zanahoria o espinacas, aún seguirán en la lista por un buen tiempo.