México entró desde el inicio de el inicio de la cuaresma, una celebración religiosa, a una época en la que se come mucho más pescado que en otras fechas del año, y que se extiende hasta el final del verano, con la entrada del frío, además de la temporada baja de viajes a la playa.
Algunos de los beneficios de comer pescado dentro de tu dieta, de acuerdo con las autoridades mexicanas, es que son una alimentación sana y sustanciosa, además de una fuente importante de proteína, aportan vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados, sin olvidar que son fáciles y rápidos de preparar.
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No se equivocan, las familias mexicanas se aventurar a preparar desde tacos de pescado, hasta tamales de cazón, ceviches frescos hasta exquisitos guisos de pescado al estilo regional, o simplemente servir una pieza frita con algo de condimentos, limón, salsa y mayonesa, entre otros cuantos que se han vuelto un clásico en México. Por ello, es importante cuidar tu bolsillo y buscar o comparar precio de cada pescado.
¿Cuál es el pescado más barato de la temporada en marzo de 2024?
En su más reciente Revista del Consumidor, la Profeco hizo una comparación de todos los pescados que van a venderse en la temporada primavera-verano de 2024 en los mercados, rastros o supermercados del país, sacando una lista con las cinco especies más baratas para que cuides tu bolsillo y te alimentes sanamente:
- Lisa, entero, fresco en 59.12 pesos el kilo
- Jurel grande y fresco en 63.21 pesos el kilo
- Jurel chico o jurelito fresco 76.19 pesos por kilo
- Gurrubata entero y fresco en 76 pesos por kilo
- Basa en filete rojo y congelado por 78.66 pesos el
En cuanto a los pescados que siguen estando por debajo de los 100 pesos el kilo, aparecen los siguientes:
- Bagre entero y fresco po 82.43 pesos el kilo
- Bandera entero y fresco en 82.91 pesos por kilo
- Basa en filete y fresco por 92.6 3 pesos el kilo
- Basa blanco en filete y congelado en 93.41 pesos por kilo
En cuanto a los pescados de temporada, el más barato es la mojarra en algunas de sus presentaciones:
- Filete de mojarra tilapia; grande y fresco en 79.90 pesos por kilo
- Tilapia grande; congelado o descongelado entero en 82.32 pesos por kilo
- Tilapia chica, fresco en 84.24 pesos por kilo
- Tilapia chica; congelado o descongelado entero en 85.49 pesos por kilo
- Entero, fresco y mexicano o mojarra mexicana sustentable en 88.41 pesos por kilo
- Tilapia grande y fresca en 90.22 pesos por kilo
- Filete de ranja congelado en 109.79 pesos por kilo
- Filete de ranja en 113.19 pesos por kilo
- Filete de mojarra tilapia en120.93 pesos por kilo
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Por último están los camarones, mismos que estarán por encima de los 100 pesos en cualquiera de sus presentaciones, siendo esta la lista de los más baratos:
- Coctelero chico, congelado o descongelado en 176.45 pesos el kilo
- Mediano con cabeza en 184.99 pesos el kilo
- Coctelero congelado o descongelado en 188.82 pesos el kilo
- Coctel, pulpa en 199.44 pesos el kilo, chico, con cabeza en 203.27 pesos el kilo
- Chico sin cabeza en 221.35 pesos el kilo
- Coctelero grande, congelado o descongelado en 227.71 pesos el kilo
- Mediano sin cabeza en 239.88 pesos el kilo
- Grande con cabeza en 284.60 pesos el kilo
- Grande sin cabeza en 296.60 pesos el kilo
- Macuil o camarón para pelar en 314.00 pesos el kilo
- Macuil o camarón para pelar, congelado o descongelado en 316.36 pesos el kilo
- Pacotilla selecto en 349.00 pesos el kilo
- Pacotilla o royal pacotilla o cocido pacotilla o pacotilla Chiapas en 380.87 pesos el kilo