Raúl Rodríguez, presidente del Consejo Consultivo del Agua, calificó como un despropósito la iniciativa del Gobierno de México, el cual pretende que los productores de cerveza dejen de operar al norte del país.
En entrevista para El Heraldo Media Group, el especialista aseguró que esta industria tiene un abasto eficiente del líquido, por lo que solamente ocupa el cinco por ciento del total del consumo de este recurso en el país.
"Operan a través de la extracción profunda de agua con pozos a más de 500 metros de profundidad", dijo.
Aseguró que las ubicaciones de las plantas cerveceras no solamente se sitúan en puntos donde haya agua, ya que además deben estar cerca de las fronteras, deben contar con el uso de suelo determinado, la conectividad con puntos carreteros y diversos factores más.
"Hay muchas variables, no solamente el agua", dijo.
"Tenemos que ver la calidad del agua", agregó.
Indicó que la solución propuesta por el presidente Andrés Manuel López Obrador no servirá para resarcir la situación no será suficiente. Por tal motivo, pidió que en lugar de cerrarle la llave a los productores se invierta en la insfraestructura hídrica, lo que llamó una asignatura pendiente.
Acusó a los gobiernos anteriores de no inyectar capital en el sector, lo cual ha complicado la obtención y la distribución de este recurso.
Añadió que el sector agricultor es el mayor usuario del líquido, por lo que es necesario que se reformule la manera en la que los pequeños y medianos productores hacen el riego de sus cultivos.
"La gran agoindrustría no tiene este problema, ella sí cumple, incluso trata el agua, tiene un sistema de administración de riego", dijo.
Indicó que al menos 66 por ciento del agua se pierde en esto procesos, ya que además de no ser eficientes en la práctica, impiden que estos líquidos lleguen a los mantos acuíferos.
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