La mermelada de La Costeña es la más engañosa para los consumidores, pues registra el menor contenido de fresa y es la que cuenta con más elementos dañinos para la salud, como azúcares y carbohidratos, de acuerdo con datos de la Profeco.
Un análisis publicado por la Revista del Consumidor, de la Profeco, reveló que la mermelada de La Costeña de 440 gramos tiene sólo 39.3 por ciento de fresa, mientras que otras marcas similares tienen más contenido de fruta, como la Helios de 350 gramos que contiene 61 por ciento de fresas, o la marca El Rebozo de 350 gramos, con 55 por ciento de fruta.
En carbohidratos, La Costeña, empresa fundada por Vicente López Resines, lidera el ranking con 75.6 gramos, superando la marca Altea de 980 gramos que contiene 72.8 gramos de carbohidratos, al igual que la Bonne Maman de 370 gramos, que registra 75.6 gramos de carbohidratos.
Un estudio de la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE) de Ecuador alerta que un alto consumo de carbohidratos está asociado a enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
[nota_relacionada id= 1264769]En azúcares totales, la mermelada de la compañía que actualmente dirige Rafael Celorio encabeza el comparativo porque contiene 65.9 gramos, por encima de los 36.8 de la Altea, y los 60.9 gramos de la marca Golden Hills.
Por Adrián Arias
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