El estado de Querétaro es uno de los lugares preferidos para realizar turismo ya que ofrece una gran diversidad de actividades y sobre todo recorridos por las famosas rutas del vino y el queso, sin embargo, no es el único recorrido que ofrece pues también se pueden realizar visitas al municipio de Landa de Matamoros un lugar en el cual podrás conocer los cafetales y el proceso de elaboración del café.
Este lugar está ubicado en la Sierra Gorda de Querétaro, esta Reserva de la Biosfera más eco diversa del país, es un patrimonio natural entrelazado de forma espectacular con reminiscencias de organismos fósiles y la arquitectura barroca mestiza de las Misiones Franciscanas, nombradas por la UNESCO en 2003 como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
En el municipio de Landa de Matamoros se concentra la producción de Café Cereza tipo Arábiga en una superficie de 270 hectáreas donde trabajan cerca de 200 productores, principalmente en las localidades de Agua Zarca, Neblinas, Cerro de la Palma y Tangojó, por lo cual podrás adentrarte a explorar estos sitios y conocer muy de cerca todo el proceso del café.
Atractivos
Si lo tuyo es el senderismo entonces la opción para explorar se encuentra en la comunidad de La Alberca, también en Landa de matamoros, pues aquí podrás encontrar formaciones naturales de hace cientos de años, de acuerdo con los primeros pobladores de la comunidad estas tres pozas eran parte de los ojos de agua más significativos de la región.
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Otro de los atractivos de Landa de Matamoros es el Río Moctezuma Tangojó, el cual está ubicado en los límites de Querétaro, colindando con el estado de Hidalgo, se encuentra a 300 metros sobre el nivel del mar. En este río que representa la cuenca y zona lacustre más importante de México y parte importante de la vertiente oriental, se puede nadar mientras contemplas las enormes montañas que yacen en los alrededores, además de que se puede hacer un día de campo a un costado del río, también se puede ver a la población local haciendo la pesca con técnicas artesanales.
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